Las Recetas de la Abuela: Spaguettis con tomate y bocaditos de pollo

Ingredientes

  • Pollo deshuesado
  • 1 ajo
  • 1 cucharita de orégano
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta
  • Aceite de Oliva
  • Limón
  • Harina
  • Para la pasta
  • Spaguettis
  • Tomate Frito
  • Sal
  • Aceite de Oliva

La comida de hoy de mis nietos, una comida muy sencilla y que siempre funciona: Spaguettis con tomate y bocaditos de pollo con un majado muy rico.

Ya sabemos que a los niños les encanta la pasta y si es con tomate, mucho mejor.

Elaboración

El pollo lo cortaremos en trocitos pequeños, a los niños les costará menos tragarlos y siempre les gusta más.

La clave de este plato es preparar un buen majado. Para ello prepararemos un mortero y machacaremos la sal, el ajo, el orégano, el laurel y la pimienta. Esto lo mezclamos con una cucharadita de aceite y rociamos toda la mezcla por encima del pollo.

Este majado lo dejaremos que macere un mínimo de una hora. Cuando haya reposado bien, coceremos los spaguettis y los acompañaremos con salsa de tomate. En esto no nos compliquemos, a los niños les encanta el tomate frito de bote, aunque otro día os prepararé una receta casera de tomate natural que me enseñó mi madre, deliciosa.

Cuando tengamos casi listos los spaguettis, freímos el pollo rebozado en harina hasta que quede doradito.

Emplatamos, servimos y ¡a comer!

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