(9 vota)
Duke u ngarkuar ...
Nëse ju pëlqen recetat e vezë të mbushura, ne ju ofrojmë një mënyrë tjetër të ndryshme për të ngrënë këtë ëmbëlsirë dhe është me të shkopinj gaforre. Ato janë shumë të thjeshta për t’u bërë dhe një recetë argëtuese për t’u përgatitur me të vegjlit në shtëpi. Befasoni me këtë pjatë në menunë tuaj si fillestar e mbushur me proteina dhe me vetitë më të mira të vezës.
Vezë të Gaforrja të Djallëzuara
- Alicia tomero
- Shërbime: 4-5
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- Vezë 6
- 8 shkopinj gaforre
- Një tenxhere e vogël me majonezë
- 3-4 lugë ketchup
- Gjysmë karafil hudhër
- Një grusht i vogël kripe për të gatuar vezët
Preparación
Vendosëm gatuaj vezët në një tenxhere të vogël, të mbuluar me ujë dhe me një grusht të vogël kripe. Ne do t'i gatuajmë për rreth 12 minuta. Pasi të jenë gatuar, hiqni ujin dhe lërini të ftohen. Më vonë do t’i qerojme.
Ne marrim shkopinj gaforre (nëse ishin të ngrirë, të shkrirë më parë) dhe me thikë do të bëjmë copa shumë të vogla. Ne do t'i vendosim pjesët në një tas.
Me vezët tashmë të qëruara, do të ndahemi përgjysmë. Për t'i bërë ato shumë më të mira, i ndajmë në mes, por përgjatë vezës. Ne heqim të verdhat dhe ne ndajmë katër pjesë për t'i përfshirë në mbushje dhe pjesën tjetër që rezervojmë.
Me ndihmën e një luge të vogël mbushim vrimat e vezëve me përgatitjen e gaforres. Lëreni mbushjen të tejkalojë vezën pa frikë se mund të mbulohet mirë.
Në tasin ku kemi gaforren e copëtuar shtojmë të verdhat e thërrmuara dhe gjysmë thelpi hudhër në copa shumë të vogla.
Ne shtojmë tenxhere e vogël me majonezë dhe katër lugët e keçap për t’i dhënë asaj ngjyre rozë dhe aromë të veçantë salcës. Ne trazojmë dhe përziejmë gjithçka së bashku.
Me të verdhat e mbetura zbukurojmë sipërfaqen e vezëve. Për ta bërë këtë, ne thërrmojmë majat e gishtave me gishta, në mënyrë që të jetë dekorative.
