(27 vota)
Duke u ngarkuar ...
Me të ftohtin, pjatat unike vijnë fenomenale. Dhe një shembull i mirë është Lazanja Sot do të përgatisim me kërpudha dhe mish të grirë.
Është një recetë e mirë për të vegjlit kështu që mos hezitoni dhe shkoni në përgatitjen e përbërësve. Cfare ato Champia ± nuk shkojnë shumë? Epo, unë ju këshilloj t'u jepni atyre një shans me këtë pjatë.
Kemi bere lazanja por mund ti pergatisni edhe ju kanelloni duke përdorur të njëjtin mbushës.
Lazanja me mish dhe kërpudha
Një lazanja e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Italian
- Lloji i recetës: makarona
- Kaloritë: 400
- Shërbime: 6
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
Për beshamelin:
- 80 g miell
- 1 litër qumësht
- 40 g gjalpë
- Kripë
- arrëmyshk
Për mbushjen:
- Një spërkatje e vajit të ullirit ekstra të virgjër
- 500 g kërpudha
- 350 g mish të grirë
- Kripë
- piper
- herbs
Dhe gjithashtu:
- Disa fletë lazanje të gatuar paraprakisht
Preparación
Beshamelin e përgatisim në Thermomix ose në tenxhere. Nëse është në Thermomix hedhim të gjithë përbërësit e beshamelit në gotë dhe programojmë 7 minuta, 90º, shpejtësia 4. Mund të përpunohet edhe në mënyrë tradicionale, në një tenxhere të gjerë. Nëse e bëjmë në tenxhere mund të ndjekim këto indikacione
Për të bërë mbushjen i pastrojmë mirë kërpudhat dhe i presim.
Në një tigan hedhim pak vaj ulliri dhe i kaurdisim.
Shtojmë mishin e grirë.
I hedhim kripë, piper dhe barishte aromatike.
Vendoseni salcën beshamel në një enë të përshtatshme kundër furrës. Në bazë shpërndajmë disa pjata me lazanja.
Gjysmën e mbushjes e vendosim jo në ato pjata.
Shtojmë pak beshamel.
Vendosim një shtresë tjetër me makarona dhe beshamel.
Më pas më shumë mbushje dhe pak më shumë beshamel.
Vendosim më shumë pjata makaronash. E mbulojmë me pjesën tjetër të salcës së beshamelit dhe e shpërndajmë mocarelën në sipërfaqe.
Piqni në 180º për afërsisht 20 minuta.
Më shumë informacion - Kanelloni mishi për fëmijë