(41 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ne kemi këtë tortë ose tortë që është e mrekullueshme. Është mënyra tradicionale për të bërë një ëmbëlsirë ose Tortë shtëpiake dhe kjo na ofron garancinë e marrjes përbërës natyralë për të gjithë familjen. Kjo recetë ka të gjitha të mirat për gjalpin, vezët dhe mandarinat.
Ne do të bëjmë një Candmbëlsira të lëngshme me tavën që do ta vendosim në bazën e një tigani dhe do të shtojmë një shtresë feta mandarine. Më pas do të bëjmë një masë pandispanje dhe do ta shtojmë në karamel. Më pas mbetet vetëm të piqni gjithçka në furrë, në mënyrë që magjia e kësaj recete të hyjë në fuqi. Është një tortë spektakolare, pasi është e lëngshme dhe me një shtresë karamel dhe mandarine.
Nëse ju pëlqejnë recetat e ëmbëlsirave, mund të provoni ato që kemi në librin tonë të recetave:
Tortë me mandarinë dhe karamel
- Alicia tomero
- Shërbime: 10
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 3 mandarina
- 150 g miell gruri
- Vezë 3
- 60 g bajame të bluara
- 150 g gjalpë të butë
- 120g sheqer
- 1 lugë çaji pluhur pjekje
- 1/2 lugë çaji sodë buke
- Lëkura e 2 mandarinave
- 1 filxhan sheqer për të bërë karamelin
- Lëngu i 1 limoni
Preparación
Në një tigan vendosim filxhan sheqer dhe lëng limoni dhe e vendosim te ngrohet. Kur të fillojë të fryjë flluska e rrotullojmë me një lugë druri. E lëmë të marrë ngjyrë derisa të marrë një ngjyrë kafe të çelur. Përzierjen e hidhni mbi një Kallëp me diametër 24 cm..
Ne marrim tre mandarina dhe i lajmë. I presim në feta dhe i vendosim sipër karamelit.
Në një tas ose tas të madh, vendosni gjalpëduhet të jetë e butë. Shtojmë 120 g sheqerry dhe e përziejmë me një mikser dore me shufra.
Shtoni të tre vezët një nga një dhe rrihni. I integrojmë mirë përbërësit.[/url]
Shtojmë lugën e çajit pluhur pjekje, çerek lugë çaji sodë bikarbonat, lëkuren e dy mandarinave, 60 gr bajame të bluara dhe 150 gr miell gruri.Të gjitha i përziejmë mirë.
Masën e hedhim sipër tavës me karamelin.
Ne ngrohim Furrë 200 ° nxehtë lart e poshtë. Kur të nxehet e vendosim kekun në qendër të furrës. E lëmë të piqet për pak 20 minutat. Nëse në gjysmë të pjekjes vëmë re se është pjekur shumë, mund të vendosim letër alumini sipër.
Kur e kemi pjekur nuk duhet të presim që të ftohet shumë. Tortën duhet ta përmbysni sa më shpejt që të mos kristalizohet karameli. Lëreni të ftohet dhe do të jetë gati për konsum.
