(40 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ne ju tregojmë me foto hap pas hapi se si ta bëni këtë të shijshme bukë e ëmbël e mbushur me gjalpë, sheqer dhe kanellë.
Përgatitja e brumit është shumë e thjeshtë nëse keni mikser. Nëse jo, përzieni dhe gatuajeni me dorë sepse nuk është e komplikuar. Sigurisht, duhet të jeni të durueshëm me levadot. Pas zierjes do të duhet të presim një orë dhe pas formësimit, rreth 30 minuta të tjera.
shume mire për mëngjes dhe për drekë. Do ta shoqëroja me një gotë qumësht ose me një milkshake të mirë.
Bukë e ëmbël me gjalpë kanelle
Një ëmbëlsirë e shijshme për mëngjes ose meze të lehtë
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: mëngjes
- Kaloritë: 200
- Shërbime: 12
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
Për masën:
- 250 ml qumësht
- Vezë 1
- 100 g gjalpë në temperaturë dhome
- 50g sheqer
- Lugë çaji kripë 1 / 2
- 525 g miell
- 20 g maja të freskët furre
Për mbushjen:
- 40 g gjalpë
- 3 lugë sheqer
- 2 lugë çaji kanellë
Preparación
Të gjithë përbërësit e brumit, duke ndjekur rendin e listës, i vendosim në mikser. Fillimisht qumështin, vezën, gjalpin, sheqerin dhe kripën.
Gjithashtu miell dhe maja.
I ziejmë rreth 8 minuta. E mbulojmë me film.
Lëreni brumin të pushojë për rreth një orë.
Brumin e vendosim në banak.
E shtrijmë brumin me një okllai duke formuar një drejtkëndësh. Lyejmë në sipërfaqe 40 gr gjalpë.
Mbi gjalpin shpërndajmë sheqerin.
Tani vendosim kanellën.
Rrotulloni anën më të gjatë për të formuar një rrotull.
E vendosim rrotullën tonë në një enë të sigurt në furrë, në një letër furre.
Lëreni të pushojë për rreth 30 minuta ose një orë, derisa të shihni se ka dyfishuar volumin.
E lyejmë sipërfaqen e simite me pak qumësht dhe sipër i hedhim disa shkopinj sheqeri.
Piqni në 180º (furrë të nxehtë) për rreth 30 minuta.
Më shumë informacion - Milkshake special me luleshtrydhe