(46 vota)
Duke u ngarkuar ...
Për të përgatitur një të pasur garniturë me presh dhe kungull i njomë Do të na duhen këta dy përbërës, kripë, piper dhe pak ujë.
Dhe është se, nëse perimet janë të freskëta, do të jenë të shijshme pa shtuar më shumë gjëra. Është ideale për të shoqëruar mish ose peshk. Nëse e përdorni për të shoqëruar një mish, mund të shtoni disa copa proshutë e gatuar, i papërpunuar, siç shihet në foton e prezantimit.
Me pjata të tilla, përfshirja e perimeve në menutë tona është shumë e thjeshtë.
Garniturë me presh dhe kungull i njomë
Një garniturë ideale për mish dhe peshk.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: perime
- Kaloritë: 190
- Shërbime: 4
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 2 presh
- Një spërkatje e vajit të ullirit ekstra të virgjër
- 1 kungull i njomë
- Kripë
- piper
- 1/2 gotë ujë
- Rreth 60 g proshutë të gatuar në kubikë (opsionale)
Preparación
Lani mirë preshin, duke bërë një ose dy prerje sipër për të hequr çdo papastërti që mund të përmbajnë.
I presim në feta.
Në tiganin tonë hedhim pak vaj ulliri.
Kaurdisni preshin për disa minuta.
Përfitojmë nga ajo kohë për të larë kungulleshkat. Do ta vendosim pa e qeruar prandaj eshte e rendesishme ta lajme shume mire.
E presim.
Ndërkohë preshi do të ketë marrë ngjyrë të artë.
Shtoni kungulleshkat në tigan dhe i rregulloni me kripë dhe piper.
Gatuani edhe disa minuta dhe shtoni gjysmë gote ujë.
Lëreni të gatuhet derisa uji të jetë zhdukur.
Tashmë e kemi gati për ta servirur.
Nëse duam, një herë në pjatë ose në shatërvan, vendosim disa copa proshutë të gatuar të prera në kubikë.
Më shumë informacion - Lakrat e Brukselit me proshutë të gatuar