(28 vota)
Duke u ngarkuar ...
Me siguri do t'ju pëlqejnë këto kosha të vogla të mbushura me ngjala, ku i kemi stolisur me një vezë thëllëze të skuqur. Shportat janë shumë të lehta për t'u bërë, pasi me ndihmën e disa vaferave do të jenë perfekte. Më pas, ngjalat janë shumë praktike për t'u bërë, pasi për të bërë këtë recetë ato kanë një shije që na pëlqen të gjithëve.
Nëse jeni të interesuar të bëni më shumë receta me ngjala, mund të hyni në këtë pjatë të shijshme të «gula të skuqura».
Shporta me ngjala me vezë thëllëza
- Alicia tomero
- Shërbime: 6
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- -200 g ngjala
- -2 thelpinj hudhër
- -Vaj ulliri
- -12 vafera për petë
- -12 vezë thëllëza
- -Kripë
- -Majdanoz i freskët
Preparación
Ne do të kemi nevojë për kallëpe metalike për kek kek. Ne do t'i kthejmë ato dhe do t'i vendosim meshë. E formojmë në një vaferë dhe e vendosim në Furrë 180 ° derisa t'i shihni ato në ngjyrë kafe.
Në një tigan të madh, hidhni pak vaj ulliri. Qërojmë dhe presim hudhrën në feta dhe e vendosim në kafe.
Ne shpesh hedhim gulat dhe e heqim. Lëreni të gatuhet për vetëm disa minuta, duke e përzier herë pas here. Ne ndahemi.
Në një tigan të vogël ngrohni vajin e ullirit skuqni vezët. Kur të jetë nxehtë, e grisim vezën pak me thikë dhe me gishta dhe hapim me kujdes lëvozhgat që veza të dalë në tigan. Me një lugë hedhim pak vaj sipër dhe nxjerrim vezët e skuqura tashmë. Shtojmë një majë kripë.
Ne mbledhim shportat tonaUdhëzimet: Kulloni mirë ngjalat dhe sipër vendosni vezën e skuqur. Mund të dekorojmë me pak majdanoz të grirë.
