Krem kungulleshkash, presh dhe asparagus

një krem perimesh gjithmone ndjehem mire. Nëse dita është e ftohtë, ne do ta shërbejmë të ngrohtë. Nëse është e nxehtë, idealja është ta shërbeni të ftohtë ose të ngrohtë. Kremi i sotëm i kungujve ka gjithashtu presh, shparguj dhe mollë. Ne do ta çojmë në tryezë me disa copa bukë të thekur që do të na japin atë prekje krokante që është aq e mirë në këtë lloj pjate.

Të espárragos ne do të përdorim pjesën e drunjtë, shumë të pastër. Pjesa e tenderit është më e mirë për të përfituar për të bërë receta të tjera.

Nëse e shikoni, kjo krem ​​nuk ka patate. Ne do të vendosim një Manzana që do të sigurojë, përveç aromës, edhe disa cilësi.

Krem kungulleshkash, presh dhe asparagus

Recetë e shtypur

Një krem ​​delikat dhe shumë i pasur me përbërës të mirë

• ascen jimenez

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: krem
• Kaloritë: 250
• Shërbime: 6

• Koha e përgatitjes: 10M
• Koha e GATIMIT: 40M
• Koha totale: 50M

Përbërësit

• 690 g kungull i njomë (pesha e kungujve një herë e qëruar)
• 70 g presh
• 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
• 120 g asparagus (pesha e asparagusit tashmë të pastruar)
• 1 mollë e artë
• 500 g qumësht gjysëm i skremuar (pesha e përafërt)
• Kripë
• piper
• Crisps e bukës së thekur ose të skuqur
• Pak qepë për tu dekoruar (opsionale)

Preparación

1. Ne përgatisim përbërësit.

2. Qërojmë kungulleshkat dhe i presim. Presim edhe preshin.

3. Ne pastrojmë rrjedhjet e shpargujve.

4. Vendosim dy lugë vaj ulliri ekstra të virgjër në një tenxhere dhe kaurdisim preshin.

5. Presim kungulleshkat dhe i shtojmë.

6. Qërojmë një mollë.

7. Shtojmë gjithashtu asparagët e copëtuar dhe mollën (bërthamë dhe në copa).

8. Shtoni qumështin, kripën dhe piperin dhe lërini të gjithë përbërësit të gatuhen, me kapakun rreth gjysmë ore.

9. Ne bluajmë me një procesor ushqimi ose me një mikser.

10. Shërbejmë me bukë të thekur.