(11 vota)
Duke u ngarkuar ...
Kjo recetë është një pjatë e veçantë për t'u përgatitur në furrë. Na pëlqen përbërja e tij ashtu siç është bërë me perime dhe me një kombinim me zakonet italiane, pasi është larë me klasiken salcë karbonara. Mjafton të presësh brokolin, qepën dhe pataten, të shtosh proshutën, kremin dhe kaq! furra do të përfundojë këtë pjatë të shijshme në mënyrë që të mund të ndahet me të gjithë familjen.
Nëse ju pëlqen kjo lloj pjata pjekjeje dhe me një kombinim perimesh, mund të provoni tonën perime të pjekura ose gratin o las patate të pjekura me perime.
Patate dhe brokoli karbonara
- Alicia tomero
- Koha totale:
Përbërësit
- 6. 4 patate mesatare
- 80 g brokoli
- Gjysmë qepë të vogël
- 500 ml krem për gatim
- 4 feta proshutë të tymosur
- Kripë
- piper i zi i bluar
- 50 g djathë të grirë të llojit mocarela ose 4 djathëra
Preparación
Qëroni dhe pastroni patatet. I presim në priteni hollë dhe lëreni mënjanë.
Brokolin e pastroni dhe e prisni në copa. ne largohemi
Qëroni dhe prisni qepë në shirita të hollë. Ne marrim një Shkronja 42 x 17 cm dhe shtoni qepën, patatet dhe brokolin. Shtoni kripë sipër për shije.
Presim el shirita proshutë dhe e shtoni në përzierje. Shtojmë sipër kremin dhe e theksojmë në mënyrë që të hyjë në të gjitha vrimat. Shtoni kripë dhe piper të zi.
Në fund shtojmë djathë i grirë sipër. E fusim në furrë në temperaturën 220° me ngrohje lart e poshtë dhe në pjesën e poshtme. E lëmë të gatuhet për rreth 30 minuta.
Do të gatuhet pak nga pak dhe do të gratinohet. Kur ta kemi gati mund ta shërbejmë të nxehtë.
