(40 vota)
Duke u ngarkuar ...
Kjo pjatë është e shkëlqyeshme për një shoqërim të pasur me çdo menu ose si një meze të lehtë. Poutine Isshtë një pjatë tipike e kuzhinës kanadeze e bërë nga patate të skuqura, me copa djathi dhe një salcë të veçantë mishi. Shtë e zakonshme ta shohësh atë në Kanada në tezgat e saj në rrugë. Përgatitja e tij është e lehtë për tu bërë, ka vetëm një salcë të veçantë të quajtur Lëng mishi, të përgatiten paraprakisht.
Poutine, patate të skuqura me djathë dhe salcë
- Alicia tomero
- Lloji i recetës: poutine, patate të skuqura me djathë dhe salcë
- Shërbime: 2-3
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 2 patate të mesme
- 2 pykë djathë gjysëm të kuruar
- 250 ml ujë
- 1 lugë gjelle miell gruri
- 1 lugë gjelle koncentrat mishi. Salcë Bovril.
- 1 tabletë koncentrat mishi
- 200 ml vaj skuqjeje
- një majë kripe
- Një majë piper i zi i bluar
Preparación
Ne filluam duke bërë salcën tonë lëng mishi. Në një tenxhere të vogël shtojmë 250 ml ujë dhe tableta të koncentratit të mishit. Ne ngrohim ujin derisa tableta të shpërndahet.
Ne hedhim lugë miell dhe ne trazojmë shpejt në mënyrë që të tretet dhe të lërë gunga sa më pak të jetë e mundur. Për të hequr ndonjë gunga mund ta kalojmë salcën përmes një kullese, kështu që do të jetë e butë dhe e butë.
Kthehemi për të ngrohur salcën dhe shtojmë lugë gjelle koncentrat mishi. E lëmë të gatuhet për dy minuta dhe e lëmë mënjanë.
Ne zhvishem dhe prerë patatet në sheshet mesatare. I vendosim të skuqen në një tigan me vaj.
Pas skuqjes, i nxjerrim dhe i vendosim në një pjatë. Shtojmë majën e kripës.
Ne vendosim sipër djathi i bërë në copa ndërsa patatet janë akoma të ngrohta.
Ne përmbysemi sipër salcë nxehtë kështu që djathi mund të shkrihet pak. Sipër shtojmë majën e piperit të zi.
Nuk është e qartë për mua se si përgatitet salca e mishit
Informacion shumë i bukur. Faleminderit për ndarjen e saj. Faleminderit pasdite