(50 vota)
Duke u ngarkuar ...
Do t'ju pëlqejë sugjerimi ynë për aperitivin e kësaj fundjave. Është një piper i kuq, plot shije dhe me shumë veti.
Speci nuk është gatuar, thjesht shkon i grimcuar dhe i përzier me një sërë përbërësish që me siguri i keni në shtëpi.
Mund të shërbehet me disa krisur ose me disa shkopinj perimesh.
Nëse dëshironi të përgatisni më pak sasi, do t'ju duhet vetëm të zvogëloni sasinë e secilit prej përbërësve. Kaq e lehtë.
piper i kuq
Një starter plot ngjyra dhe shije.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: meze
- Kaloritë: 80
- Shërbime: 6
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 200 g piper i kuq
- 125 g qiqra të ziera (mund të konservohen)
- 1 majë kripe
- 1 majë paprika të nxehtë ose të ëmbël, sipas shijes
- 20 g vaj ulliri ekstra të virgjër
- Crackers për të shoqëruar
Preparación
Lani dhe copëtoni specin, duke hequr kërcellin dhe farat.
Kullojini qiqrat (nuk do ta përdorim lëngun e konservës) dhe i lani me ujë të ftohtë të rrjedhshëm. I vendosim pranë piperit. Shtoni kripën dhe paprikën.
Ne shtypim gjithçka me një robot kuzhine ose me një blender tradicional.
Shtoni vajin e ullirit dhe emulsifikoni me blender ose me robot për 20 sekonda.
Mbulojeni me film dhe lëreni të pushojë dhe të ftohet në frigorifer.
Pas nja dy orësh do të jetë gati për t'u shërbyer, në rastin tim, me disa krisur.
Më shumë informacion - Crudités me salcë Green Goddess