(30 vota)
Duke u ngarkuar ...
Kjo recetë e pulës me erëza është e jashtëzakonshme. Mund të përgatisim një pjatë të shijshme ku mishi do të ketë shije të shijshme dhe do të mbetet shume leng. Sasia e erëzave dhe koha e pjekjes do të jenë të rëndësishme që ajo të jetë perfekte. Shoqërimi juaj do të jetë patate të shijshme vjollce. Këto lloj patatesh duken të çuditshme, por kanë një shije të pabesueshme, pasi aroma e tyre është shumë më intensive. Nëse nuk e gjeni këtë varietet, mund t'i zëvendësoni me ato tradicionale.
Nëse ju pëlqejnë disa receta me këtë lloj mishi, mund të bëni disa "fahitas pule" ose “Lazanja pule me perime”.
Pulë e pjekur me erëza dhe patate të purpurta
- Alicia tomero
- Shërbime: 4
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- Një gjoks i plotë pule (dy njësi ose gjysma)
- 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
- 1/4 lugë çaji rigon pluhur
- Një majë kajene të bluar
- 1 lugë çaji spec speci të ëmbël
- 4 lugë vaj ulliri
- 2 deri në 4 patate lejla dhe vaj ulliri për t'i skuqur
- Kripë
- - Piper i zi i bluar
Preparación
Kjo recetë është shumë e thjeshtë dhe mund të përsëritet më shumë se një herë. Nëse nuk dëshironi që të jetë pikante, thjesht hiqni kajenin e bluar.
Fillojmë me ngrohjen e furrë në 200 °.
Në një tas të vogël përzieni erëza të bluara.I trazojmë mirë.
Marrim gjokset dhe i shtojmë nga të dyja anët kripë dhe piper për shije.
I vendosim sipër katër lugëve të vaj ulliri dhe se ato janë njomur mirë.
I vendosim në një burim që mund të futet në furrë. I shtojmë erëzat sipër.
Fusim tavën në furrë dhe e lemë të piqet 16 deri në 20 minuta.
Qëroni dhe lani patatet. e vendosim për të ngrohur vajin për ti skuqur.
I presim në feta shumë të holla dhe i skuqim. Ne do ta dimë se ata kanë përfunduar kur të jenë pak e artë. I kriposim.
Vendosim gjoksin në një pjatë të prerë në copa dhe e shoqërojmë me patatet e skuqura.
