(18 vota)
Duke u ngarkuar ...
Nuk ka asgjë si zierjet tradicionale. Sepse janë të shëndetshëm, për shkak të kujtimeve që mbajnë dhe sepse janë të shijshme. Diçka e tillë ndodh me këtë zierje pulë në salcë.
Ajo që është të vendosim përbërësit në tavë nuk do të na marrë shumë kohë. Sekreti qëndron tek gatimi, në zjarr të ulët dhe mezi prekin përbërësit.
Do ta servirim me disa patate të skuqura. Kështu do të marrim një pllakë e plotë me perime, proteina dhe karbohidrate.
pulë në salcë
Një zierje tradicionale plot shije dhe shumë e thjeshtë.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: mish
- Kaloritë: 300
- Shërbime: 8
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 1 pulë e gjysmë
- 2 tomates
- 1 Cebolla
- 1 piper zile
- borzilok
- Misrat e specave
- Kripë
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
Dhe gjithashtu:
- 3 patate të mëdha
- Vaj i bollshëm për skuqje
Preparación
Vendoseni pulën në copa në tenxhere.
Pritini domatet, specin dhe qepën.
Këta përbërës i vendosim edhe në tenxhere. Shtoni rigon, kripë, disa kokrra piper të zi dhe pak vaj ulliri.
Fillimisht gatuajeni në zjarr të lartë.
Pas rreth 10 minutash, lëreni të gatuhet në zjarr të ulët.
Kur të jetë bërë praktikisht, skuqni disa patate në vaj të bollshëm.
Më shumë informacion - Patatet e skuqura në të njëjtën kohë, të freskët dhe të butë