(20 vota)
Duke u ngarkuar ...
Nëse ju pëlqen Rizotot, kjo recetë është një nga variantet me të cilën do të dëshironi ta përsërisni. Ne i duam këto lloj recetash, pasi ato janë praktike, fitimprurëse dhe të lehta për t'u përgatitur. Fillimisht do kaurdisim perimet në një tigan të madh, më pas do të shtojmë orizin dhe me disa hapa të thjeshtë e lëmë të ziejë. Pas disa minutash do të shtojmë djathe dhie dhe ne do të kemi një gati oriz super krem.
Nëse ju pëlqejnë rizotot, mund të provoni disa nga recetat tona të shkëlqyera:
Rizoto me kërpudha Portobello dhe djathë dhie
- Alicia tomero
- Shërbime: 4
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 100 g oriz të rrumbullakët ose për rizoto
- 75 g kërpudha Portobello
- 400 ml ose më shumë supë perimesh
- 30 gr djathë roquefort
- 1/2 qepë
- 3 dientes de ajo
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Kripë dhe piper për shije
Preparación
L ato Champia ± Pothuajse nuk kanë nevojë për pastrim, por nëse është e nevojshme do t'i pastrojmë, presim pjesën e poshtme të kërcellit dhe e presim në feta.I lëmë mënjanë.
Qërojmë dhe pastrojmë qepën dhe e presim imët në copa.
Ne zhvishem thelbet e hudhres dhe i presim në copa shumë të imta.
Përgatisim një tigan të madh ku shtojmë pak vaj ulliri. E vendosim te ngrohet ne zjarr mesatar dhe shtoni hudhrën dhe qepën.
Kur të marrë pak ngjyrë shtojmë kërpudha portobello dhe gatuam gjithçka për disa minuta.
Ne shtojmë orizin dhe ne shkojmë përreth. Shtojmë një pjesë të Supë me perime, shtoni kripë dhe piper dhe përzieni butësisht.
e lamë të shkojë gatimi në zjarr të ulët, Nëse vërejmë se po pakëson dhe thith lëngun, shtojmë më shumë.
Kur vërejmë se orizi është pothuajse gati është kur shtojmë djathe dhie bërë copa të vogla.
E trazojmë që të nxehet, të tretet dhe të integrohet ndërkohë që trazojmë.
Për të përfunduar duhet të ndjeni se orizi është gati, ku do të ketë thithur të gjithë ujin, por duke lënë a teksturë e mjaltit dhe kremoze.
