(31 vota)
Duke u ngarkuar ...
Ne ju lëmë recetën për një salcë shoqëruese të thjeshtë: tonën salcë kërpudhash.
Shkon me gjithçka. Me mish të pjekur në skarë ose në skarë, Me peshk në avull, me patate të gatuara dhe madje edhe me oriz të bardhë ose makarona. Dhe më e mira nga të gjitha është që mund ta bëni ndërsa përgatisni ushqimin tjetër.
Ne ju lëmë ca foto hap pas hapi kështu që ju mund të shihni se sa e lehtë është ta bësh atë.
Salcë kërpudhash për mish, peshk, patate ...
Një salcë me të cilën shoqëroni pjatat tuaja më të mira
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: salca
- Kaloritë: 120
- Shërbime: 8-10
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 300 g kërpudha,
- 2 ose 3 lugë vaj ulliri
- herbs
- Kripë
- 80 g krem të lëngshëm për gatim
- 1 lugë gjelle qumësht
- 5 g niseshte misri
Preparación
Pastrojmë kërpudhat dhe i presim në feta.
Vendosim vajin në një tenxhere ose një tenxhere të vogël dhe e vendosim në zjarr. Kur të jetë e nxehtë, shtoni kërpudhat, bimët aromatike dhe kripën.
I kaurdisni duke i trazuar herë pas here.
Pas rreth 10-15 minutash shtojmë kremin.
Përziejeni mirë dhe gatuajeni për afro 5 minuta të tjera.
Në një tas të vogël tretim niseshtenë e misrit në 1 lugë gjelle qumësht. Ne e shtojmë këtë përzierje në kërpudhat tona.
Lëreni të gatuhet edhe për 5 minuta të tjera.
Ne e shtypim salcën pak, jo shumë, sepse duam të gjejmë disa kërpudha të prera në feta.
Ne shërbejmë të nxehtë, me ushqimin që kemi zgjedhur
