(10 vota)
Duke u ngarkuar ...
me marule dhe kastravec turshi Një sallatë me patate do ta kthejmë në verore. Do të vendosim edhe midhje turshi dhe lëngun e kanaçes do ta përdorim për t'i dhënë shije majonezës.
Për të bërë këtë lloj sallate, është mirë të gatuani patate dhe karrota paraprakisht. Në këtë mënyrë ata përbërës do t'i kemi shumë të ftohtë kur të fillojmë të përgatisim recetën.
L vezë, nëse ju pëlqejnë me të verdhën e lëngshme, është më mirë t'i gatuajmë kur duam të sjellim sallatën tonë në tryezë. Nëse i preferoni me një të verdhë veze të tharë mirë, mundeni gatuajini ato më parë, së bashku me pjesën tjetër të përbërësve.
Sallatë verore me marule dhe midhje
Një sallatë e freskët ideale për ditët më të nxehta.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Tradicional
- Lloji i recetës: Salads
- Shërbime: 4
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- Vezë 4
- 100 g marule
- 7 turshi në uthull
- 8 patate mesatare të gatuara
- 5 karota të gatuara
- majonezë
- 1 kanaçe me midhje turshi (do të përdorim edhe lëngun)
Preparación
Gatuani vezët (rreth nëntë minuta, në mënyrë që e verdha të mbetet e butë)
Lani dhe thani gjethet e marules. I presim.
Edhe turshitë i presim në uthull dhe i vendosim pranë marules.
Tani përgatisim patatet dhe karotën. Për t'i gatuar ato kemi përdorur një tenxhere me presion, por mund t'i gatuani në tenxhere tradicionale. Vendosini në ujë të paqëruara, vetëm me një prerje të vogël në lëkurë.
Qëroni patatet dhe karotat kur të jenë të ftohta. I presim ato.
I shtojmë te pjesa tjetër e përbërësve.
Hapim kanaçen e midhjeve. Vendosni midhjet së bashku me pjesën tjetër të përbërësve dhe rezervoni lëngun.
Nëse dëshirojmë majonezën mund ta aromatizojmë duke shtuar lëngun e midhjeve dhe duke e përzier mirë.
Notas
Për të bërë këtë sallatë, idealja është që të gjithë përbërësit të jenë të ftohtë.
Më shumë informacion - Truket e kuzhinës: si të gatuani vezët pa i thyer ato