(35 vota)
Duke u ngarkuar ...
Duket si një tortë sfungjeri por brumi për këtë ëmbëlsirë është përgatitur me maja të freskët furre. Ka qershi, një frut që tani është në stinë, por ju mund t'i zëvendësoni këto pjesë të frutave me mollë, dardhë ose bukuroshe.
Greatshtë e shkëlqyeshme për mëngjes ose një meze të lehtë dhe është e lehtë për tu bërë pasi që brumin do ta fusim direkt në kallëp: një e thjeshtë pjatë e sigurt në furrë.
A ju pëlqen ëmbëlsirat me qershi? Unë ju lë lidhjen për disa nga të preferuarat tona: Kos qershi, buding qershi chia
Tortë fshatar me qershi
Një ëmbëlsirë origjinale për mëngjes
- ascen jimenez
- Kuzhina: modern
- Lloji i recetës: mëngjes
- Kaloritë: 190
- Shërbime: 12
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 20 g maja të freskët furre
- 120 g ujë
- 1 majë sheqer
- 500 g miell
- 1 majë kripe
- vishnje
- Vezë 4
- 130 g sheqer të bardhë
- 50 g sheqer të tërë kallami
- 130 g gjalpë në temperaturë dhome
Preparación
Vendosni ujin, gjysmën e miellit (250g), sheqerin dhe majanë në një enë të madhe.
Përziejmë dhe gatuajmë derisa të marrim një top si ai që shihet në foto.
Mbulojeni me film dhe lëreni të pushojë për rreth 30 minuta.
Në një tas tjetër (ose në të njëjtën, por bosh) vendosim vezët dhe sheqerin.
Ne e rrahën atë.
Shtoni pjesën tjetër të miellit, brumin e ngritur dhe gjalpin në temperaturën e dhomës.
Përziejmë mirë. Ne do të marrim një brumë mjaft të lëngshëm, si ai i marrë gjatë përgatitjes së disa ëmbëlsirave.
E vendosim në një enë të përshtatshme pjekjeje ose në një kallëp (të tortës me sfungjer).
Ne vendosim disa gjysma qershi në sipërfaqe, të vendosur pa gropa.
E lëmë të pushojë për rreth 1 orë.
Pas kësaj kohe, ne e pjekim në 180º (furrë të nxehtë) për afërsisht 50 minuta. Nëse pas 40 minutave të para shohim që sipërfaqja po skuqet shumë, mund ta mbulojmë me letër alumini dhe të vazhdojmë me pjekjen.
