увек остало је хлеба и на крају га бацимо јер се стврднуло и не знамо како да то искористимо. Нарибање хлеба може нам изгледати глупо ако га у супермаркету сматрамо већ припремљеним и врло јефтиним. Али да ли сте икада пробали домаће презле? Ни тачка поређења са индустријском.
Домаће презле надјачавају амбалажу у текстури, хрскавије су и зрнасте, па тијесто пуно боље излази. Друга опција је да га користите за гратин. Мешамо презлу са уситњеним луком белог лука и першуна и већ имамо савршено тесто за роштиљање јела попут сецканог меса, поврћа, рибе или филета шкољки.
Поред белог лука и першуна, укус презли можете обогатити сиром у праху, зачини попут бибер, љута паприка или ким. Такође је врло богат са лимунова корица.
Са оним што зачините, гратиниране презле помажу нам да направимо хрскава, укуснија и оригиналнија јела.
Слика: Албергхиера, Тусрецетаств
