Пудинг од кукуруза у амишком стилу

Десерт
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (29 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Традиционални начин живота амиши, потпуно одвојен од удобности и технологије, не перципира се само у његовом начину разумевања људских односа или у одевању. Овај народ који живи у Северној Америци бави се занатском и еколошком кухињом у којој се производи супермаркета максимално избегавају. Швајцарско порекло се такође види у амишким рецептима. Обрадоваћемо вас јелом које прихвата врло амерички састојак, кукуруз. Али Нећемо губити пуно времена са јелом, па ћемо прибећи конзерви и електричној рерни.

Пудинг од кукуруза у амишком стилу

Штампај рецепт

Рецепт за домаћи кукурузни пудинг у амишком стилу. Да ли се усуђујеш да пробаш? То је супер

Пудинг од кукуруза у амишком стилу
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 450 гр. крем кукуруз *
  • 350 гр. кукуруз у конзерви
  • 2 КСЛ јаја
  • 175 мл. млеко у праху
  • 4 кашике растопљеног путера
  • 2 кашике млевеног лука
  • 2 шоље смрвљених крекера
  • 1 шоља ренданог сира који се топи
  • бибер
  • со

Да бисте направили крем кукуруз:

  • 300 гр. кукуруз у конзерви
  • 2 кашике путера
  • 200 мл. млеко у праху
  • 1 кашичица кукурузног скроба
  • пљусак воде
  • бибер
  • со

Препарацион

  1. Почињемо са припремом кремастог кукуруза. Кукуруз добро оцедите у цедиљку и исперите хладном водом. Добро се осушимо. У дубоком тигању са пар кашика путера динстајте кукуруз неколико минута док не омекша и поприми интензивнију боју. Посолите и побиберите и додајте испарено млеко. Кувајте неколико минута док се млеко не смањи. Кашичицу кукурузног брашна помешајте са мало воде и сипајте у шерпу. Нека се поново згусне. Ову крему можемо оставити такву каква јесте или је проћи кроз Кинезе.

  2. Оцедимо другу конзерву кукуруза и резервишемо. У великој посуди лагано умутите јаја и додајте оцеђени кукуруз, претходно припремљену крему, испарено млеко, растопљени путер, ситно сецкани лук, со и бибер по укусу.

  3. Крупно изгњечите крекере и помешајте их са сиром. Додајте оба састојка у претходни препарат од кукуруза. Ставите ову мешавину у маслацем намазан плех.

  4. Пудинг кувамо у загрејаној рерни на око 165 степени скоро 1 сат или док се не стегне и док површина не добије лепу златну боју.

Рецепт преведен и адаптиран са КитцхеГипсиес


Откријте друге рецепте: Занимљивости

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.