Крема од морских плодова за Божић

КремеКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (41 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Тхе Божић и већ тражимо укусне рецепте за изненађење у божићним празницима. Остављам вам крему са морским плодовима која је укусна и савршена за ове датуме. И најважније…. Није га тешко припремити!

Крема од морских плодова за Божић

Штампај рецепт

Божић се ближи и већ почињемо да тражимо богате рецепте за изненађење на божићним забавама. Зато вам остављам крему од морских плодова која је укусна

Крема од морских плодова за Божић
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: креме
  • Сервингс: 6
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 гр дагњи
  • 300 гр филета ослића
  • 200 гр грдобине
  • 300 гр шкампа
  • Неколико нити шафрана
  • 80 мл маслиновог уља
  • Ракија од 50 мл
  • 200 мл воде
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 100 гр лука
  • 200 гр природног згњеченог парадајза
  • 100 мл течне креме.
  • со
  • Пимиента

Препарацион

  1. Прво припремимо фумет, а за то у шерпу ставимо дагње, бодље и главе грдобине и љуске козица заједно са концима шафрана.

  2. Све кувајте 20 минута. Прикрадемо се и оставимо резервисано.

  3. У шерпи ћемо направити концентрат шкампа. Да бисмо то урадили, сипамо 30 мл маслиновог уља и када се загреје, додамо главе козица. Вртимо им у глави и цедимо их да пусте сав сок. Додајте ракију и мало дима. Нека све заједно кува пар минута. Процедите, а чорбу која је изашла резервишите.

  4. У шерпи пропржите поврће на мало маслиновог уља. Да бисмо то урадили, додамо празилук, бели лук, црни лук и природни изгњечени парадајз, уз мало соли и прстохват шећера. Нека све кува на средњој ватри око 5 минута.

  5. У шерпу додајте сос, концентрат шкампа, резервисани фумет и дагње. Када се загреје додати ослића, грдобу и козице, мало оставити за украс.Оставити да све прокува неколико минута и пролити чорбу.

  6. Све изгњечимо уз помоћ блендера или кухињског робота, па на то ставимо мало креме. Посолите и побиберите и оставите да се кува на лаганој ватри око 8 минута.

  7. После тог времена све поново самељемо, па ако видимо да је крема постала јако густа, додамо још мало чорбе.

  8. Украсите са неколико козица и неколико комада грдобине.

Искористити!


Откријте друге рецепте: Рецепти са морским плодовима, Божићни рецепти, Рецепти од пиреја

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.