(10 глас)
Учитавање ...
Ако желите салате са другачијим додиром Имамо овај кус-кус за вас да испробате још један начин да имате отмено јело. Кускус можемо да кувамо на много начина, а један од њих је развој ове оригиналне идеје где ћемо припремити а винаигрет са поврћем Заузврат, можемо га пратити са некима киселе дагње, тако да је много потпуније и укусније јело.
Ако волите јела од кус-куса, можете пробати наше “кус-кус и салата од морских плодова” o „мешовити кус-кус паеља”.
Кускус салата са киселим дагњама
- Алициа томеро
- Сервингс: 3
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 100 г кус-куса
- 120 мл кључале воде
- 1/2 зеленог бибера
- 1/2 лука
- КСНУМКС парадајз
- Маслиново уље
- со
- Сирће од белог вина
- 2 конзерве великих киселих дагњи
Препарацион
Ми постављамо 100 г кус-куса преко посуде. ставимо да проври 120 г воде. Када почне да кључа, баците га преко кус-куса и промешајте.
Пустите да се добро упије и прекријте тањиром тако да се омекшати кус-кус.
Док сецкамо поврће. Ми перемо зелени бибер а ми смо га исекли на врло ситне комаде.
Ми се перемо парадајз а такође га исечемо на ситне комаде.
Ољуштимо и исечемо црни лук на ситне комаде.
Када смо готови додамо кус-кус сецкано поврће.
Зачините целу смешу, преливајући соли, маслиновог уља и белог винског сирћета. Тестирамо да видимо да ли морамо да исправимо оно што смо избацили.
За послуживање можемо изабрати велики метални прстен, на тај начин ће све бити центрираније, а да се не шири превише по тањиру.
Ставили смо кус-кус унутар ринга.
онда нас поставите дагње на врху гомиле и скинемо прстен. Посматраћемо како се као прво јело испоставља звезда и одлично јело.
