Реза пуњена сосом од бруснице

Царнес
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (32 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Недавно сам на пијаци купио комад свињског хрбта и замрзнуо га. Нисам знао шта да радим с тим док нисам пронашао овај рецепт. Боља вештина од снаге када је реч исећи резу у џиновски одрезак и напунити је.

Реза пуњена сосом од бруснице

Штампај рецепт

Одмакните се од типичних рецепата за печурке и испробајте овај рецепт за пуњену печурку са сосом од бруснице за одличан укус. На тањиру неће остати ништа

Реза пуњена сосом од бруснице
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 175 гр. суво брусница
  • 1.5 кг. свињско пециво отворено у замотаној књизи
  • 125 мл. бело вино
  • 300 гр. кувани спанаћ
  • 120 гр. крем сир
  • КСНУМКС Цеболла
  • КСНУМКС чена белог лука
  • сецканог першуна
  • 40 гр. путера
  • ацеит
  • бибер и сол

Препарацион

  1. Пре свега, ставимо боровнице да се намачу у 250 мл. воде неколико сати.

  2. Лупина испружимо на равној површини и зачинимо сољу и бибером.

  3. Премажите га крем сиром и на врх распоредите спанаћ, половину сувих брусница, сецкани црни лук, рендани бели лук, мало свежег першуна и путер на комадиће.

  4. Пажљиво умотамо да састојци не изађу и везујемо гајтаном ако видимо да је потребно.

  5. Месни ролат ставимо у велики тигањ на уљу, запржимо са обе стране да се стегне и мало пропржи. Затим га стављамо на плех за печење.

  6. Поново га окупамо вином, посолимо и побиберимо и поспимо са још першуна.

  7. Месо печемо на 200 степени око 30 минута.

  8. Месу додајте боровнице са водом и наставите да печете док месо не омекша.

  9. Када је готов, сос за слабине и боровнице пропасирамо кроз блендер и процедимо.

  10. Месо нарежите и послужите са сосом.

  11. Додајте поврће попут купуса или црвеног купуса у пециво уместо куваног спанаћа.

  12. Такође можете променити воће да направите сос ако више волите шљиве или суве кајсије него боровнице.

Преко: Ароме


Откријте друге рецепте: Месни рецепти, Рецепти са сиром, Сауцес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Мариа Сцх дијо
    чини КСНУМКС година

    Нисам велики љубитељ пуњене ћуретине, мислим да их има још много
    рецепти који су једнако укусни за Бадњак, мислим да су добри
    опција за ове датуме је слабин
    пуњење за Божић постоји безброј рецепата за његово припремање,
    са врло разноликим састојцима и врло једноставним за кување,

    Одговорити Марији Сцх
  2.   ИФЦ дијо
    чини КСНУМКС година

    Не разумем добро, додајући боровнице у води месу, а затим течно.

    Помози ми молим те

    Одговорите ИФЦ-у