Росцон де Реиес из Дукан-ове дијете

доручакКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (38 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Још један роскон који излази из рерне Recetín. Сем традиционал, желели смо да прилагодимо росцон различитим врстама исхране припремајући један ни јаје ни млеко а друга без глутена. Сада су на реду љубитељи револуционарне Дукан дијете да уживају у росцону.

Росцон де Реиес Дуканове дијете

Штампај рецепт

Осим традиционалног, у овом рецепту за Ел Росцон де Реиес Дукан дијету желели смо да прилагодимо росцон различитим врстама исхране

Росцон де Реиес Дуканове дијете
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: доручак
  • Сервингс: 8
  • Укупно време:

Ингредиентес

- Тесто (за 4 порције):

  • 3 јаја (1 цело + 2 бела)
  • 50 гр. фино кукурузно брашно
  • 50 гр. обрано млеко у праху
  • 100 гр. 0% умућен или намазан сир
  • 2 кашике течног заслађивача
  • 1 кашика воде цветова наранџе
  • пола поморанџе (нарибана кожа)
  • пола лимуна (нарибана кожа)
  • 15 гр. свежи квасац (на коцкице)
  • 1 прска обраног млека
  • прстохват соли

- Пуњен:

  • 200 гр. 0% умућен или намазан сир
  • 1 кашика течног заслађивача
  • 2 листова неутралне желатине
  • 1 прска обраног млека
  • мирис ваниле, цимета или лимунове коре за укус
  • заслађивач у праху или кришке поморанџе за украшавање

Препарацион

  1. Желатин хидрирамо у хладној води и када листови омекшају оцедимо их и растворимо у врелом млеку. Мешајте са сиром, заслађивачем и одабраном аромом или аромама док не добијете хомогено пуњење. Оставите да се охлади да се стврдне.

  2. Почињемо са филом: Загрејемо млеко и у њему растворимо квасац.

  3. Умутити два беланца у чврст снег са мало соли и резервисати.

  4. Умућено цело јаје помешати са заслађивачем, водом од цветова поморанџе, кором, сиром и мешавином припремљеном са квасцем и млеком. У ову крему уз помоћ цедиљке додајте кукурузно брашно и млеко у праху да буде у облику кише и боље растворите грудвице.

  5. Ову масу уграђујемо у беланчевине, интегришући је кашиком омотајућим покретима како не би изгубили волумен. Оставите ово тесто да одстоји 1 сат да повећа запремину.

  6. Загревамо рерну на 180 степени. Роско тесто сипајте у подмазан или силиконски калуп који има рупу у средини и пеците га око 15 минута.

  7. После печења фарбамо га умућеним јајетом и украшавамо поморанџом. Пеците још 2 минута. Када порумени, оставите да се охлади на решетки да бисмо касније могли да га отворимо на пола и напунимо крем сиром.

  8. На крају посипамо заслађивач у праху.


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Празници и посебни дани, Дукан Диет Реципес, Божићни рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Маите Ллацуна дијо
    чини КСНУМКС година

    а да је без квасца, за мене много боље !!! покушаћемо то да урадимо са газираним соковима

    Одговорити Маите Ллацуна
  2.   Recetín - Рецепти за децу и одрасле дијо
    чини КСНУМКС година

    Добра идеја Маите Ллацуна са сода такође може бити савршено урађена !! : П

    одговор Recetín - Рецепти за децу и одрасле