Јуче кад сам отишао на пијацу упознао сам неке зрели парадајз по повољној цени и одмах сам знао да ћу их користити у овом рецепту за печени парадајз сос.
То је врло богат сос и мало се разликује од онога што смо навикли да правимо јер печени су у рерни. Тако можете искористити прилику да је припремите док правите други рецепт, попут печене пилетине, рибе или више печеног поврћа попут бундеве или слатког кромпира.
Без сумње, сос од печеног парадајза је врло једноставан за прављење и можемо га користити да прате рецепте тестенина попут лазање или да ставимо наше Пиринач у кубашком стилу... Видећете каква је разлика!
Како сачувати сос од печеног парадајза.
Ове врсте сосова обично се пакују у вакууму. То је врло практично решење јер вам омогућава да уживате у његовом укусу месецима мада се такође мора бити опрезан како би се избегле болести попут ботулизма.
Други начин очувања је чување у мањим теглицама у замрзивачу. Овако се чува до 3 месеца. Пуно је краћи период од вакуумског паковања, али захтева и мање посла.
Такође се може сачувати до 4 дана у фрижидеру. Ова метода је врло корисна ако је планирате брзо потрошити, јер вам омогућава да је припремите за време када ћете је користити.
Било која од 3 методе је фантастична, само морамо да одлучимо коју ћемо корист од тога имати.
Више информација - Кубански пиринач, произведен у Шпанији / Лазање од парадајза и туњевине
То изгледа боље, направићу да видим како код куће сос од парадајза траје уздах и ово је практично направљено само од себе: Д