Суфле од сира и шунке

Стартерс
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (19 глас)
Учитавање ...

По Ангела

ово соуффле сир и шунка То је врло комплетно јело и заиста је добро. Тајна да не сиђе је у томе не отварајте врата рерне у првих 30 минута кувања, тако да нам ваздух који смо убацили када бијемо белце до тачке снега не измиче. Ако сте уз добру салату, комплетан оброк. Једно воће за десерт и то је то.

Суфле од сира и шунке

Штампај рецепт

Овај суфле од сира и шунке је веома комплетно јело и заиста је добар, обавезно га пробајте јер ће се свидети свима код куће

Суфле од сира и шунке
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 50 г путера
  • 50 г пшеничног брашна
  • 2 кашичице дижонског сенфа
  • 250 мл пуномасног млека
  • 200 г нарибаног сира ементал
  • 50 г нарибаног пармезана
  • Свеже млевени црни бибер
  • со
  • 75 г шунке Серрано
  • 4 јаја слободног узгоја ако је могуће
  • Уље за калуп

Препарацион

  1. Прво отопимо путер, додамо брашно и лагано пржимо уз мешање. Додати сенф и растворити млеком уз добро мешање док не проври.

  2. Затим додамо две врсте сира и пустимо да се топе на лаганој ватри. Уклоните са ватре, зачините по укусу и оставите да се охлади.

  3. Шунку смо исећи на мале комаде; Одвојити жуманца од беланаца (које резервишемо посебно) и оне са шунком и крем сиром, непрестано мешајући.

  4. Умутите беланца у чврст снег и додајте их у смесу у три корака увијајућим покретима.

  5. Тесто сипајте у подмазан плех за гратинирање и ставите у загрејану рерну и пеците на 175 °Ц око 45 минута без отварања врата рерне првих 30 минута да суфле не би пао.

Да попратимо добру и освежавајућу салату од папаје?

Слика: фооднетворк


Откријте друге рецепте: Бакед Реципес, Забавни рецепти, Рецепти за јаја, Рецепти са сиром

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.