(49 глас)
Учитавање ...
На пролеће волимо да уживамо у здравицама парадајза од јагода и чери са козјим сиром и да се припремамо неформалне вечере викендом.
Ин а једноставан рецепт И то је изненађујуће јер никада не бисте помислили да би се тако различити састојци попут јагода, чери парадајза и козјег сира тако добро оженили.
Да бисте направили ове здравице, можете користити хлеб који вам се највише свиђа. Изгледају сјајно са семенски хлебови а домаће су боље него боље.
Тост од јагода и чери парадајза са козјим сиром
Изненадите себе комбинацијом укуса у лежерној здравици
- Маира Фернандез Јоглар
- Тип рецепта: аперитивос
- Сервингс: КСНУМКС јединице
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС јагоде
- КСНУМКС чери парадајз
- 5 листова босиљка
- 1 кашика (величине супе) шећера
- Козји сир на собној температури
- Редукција балзамичног сирћета у Модени
- Здравице са хлебом
- Со и бибер
Препарацион
Перемо јагоде и парадајз чери. Листове босиљка оперемо и осушимо.
Исеците јагоде на комаде исте величине, а парадајз на осмине.
Додамо шећер.
А онда сецкани босиљак.
Мешамо и маринирамо 15 минута.
У међувремену наздрављамо хлебом и ширимо козји сир.
Одозго ширимо смешу јагода и парадајза чери.
Лагано посолите, побиберите и сипајте неколико капи редукције балзамичног сирћета Модене.
Послужите одмах у пратњи риколе или салате од мешаног лишћа.
Рачуни
Са овим количинама можете да направите 2 велике здравице са кришком сеоског хлеба. Ако су мање, добићете више јединица
Да ли желите да сазнате више о тосту са парадајзом од јагода и чери са козјим сиром?
Можете оставити јагоде и парадајз чери маринирање дуже. Можда ће пустити више сока, али биће једнако добро.
Обавезно наздравите хлебу у последњем тренутку, па ће се козји сир боље ширити.
Смањење сирћета Модене има а врло интензиван укус Из тог разлога није препоручљиво злоупотребљавати како не би убили укус осталих састојака.
Да бисте припремили овај рецепт, можете да га направите са белим шећером или са целим шећером. Обично бирам другу опцију, мало је тамнија, али има богатији укус.