Трикови за кување: Како правилно кувати јаја

Јаја су миленијумима била неопходна храна у свим културама, тако да није изненађујуће што постоји безброј начина да се кувају. Данас вам представљам неке трикови за правилно кување јаја.

1. Нешто што морамо имати на уму је да Никада не треба да перемо јаја док не дође време да их употребимо., прање их чини пропусним и погоршава њихову природну заштиту.

2. Ако додамо јаје да прокључа када вода прокључа, жуманце ће се скувати у средини јајета, чиме ће се постићи атрактивнији изглед.

3. Ако посолимо воду за кување, лакше ћемо их очистити, или ће се исто десити и ако их одмах ставимо у посуду са водом и ледом.

4. Ако у воду додамо мало сирћета да се јаја скувају, обезбедићемо да се, ако се једно отвори, бело згруша одмах поред љуске и да не настави да излази.

време

Да би јаје било добро скувано, време кључања је десет минута, од тада жуманце почиње да добија сивкасту, а касније зеленкасту боју, што указује на неадекватно кување.

Јаја препелице постају све значајнија у свакодневном кувању.Веома се тешко гуле сирова, па је препоручљиво да их отварате врхом врло финог ножа или их у средини уштипате врхом маказе.љуске, увек пазећи да се не посечемо. Куваће се за три минута, ако их пошивамо за само један.

Надам се да ће вам ови трикови помоћи, а имате ли каквих трикова у рукаву за кување јаја?


Откријте друге рецепте: Савети за кување

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.