Џем од шаргарепе

Ингредиентес

  • 1 килограм шаргарепе
  • 1 килограм белог шећера
  • 4 лимуна
  • Отприлике 1 литар воде

Да ли знате како се то ради јамс домаће? Предлажем ово укусно Џем од шаргарепе за ваше здравице или да ставите пунђу. Укусно је и задовољство прављења сопственог џема се исплати. Ако планирамо да га користимо у наредних неколико дана, па чак и неколико недеља, савршено ће издржати без потребе за стерилизацијом. У супротном, мораћемо да кувамо чамце у дуплом котлу.

Припрема:

Шаргарепу оперемо, ољуштимо и исецкамо; Кувајте их у лонцу у кључалој води (толико да их покрије) док не омекшају, око 25 или 30 минута.

Једном скувани, оцедимо их и згњечимо како би направили пире. Ољуштимо три лимуна и исечемо кожу на танке траке дужине 1 цм. Стиснемо слуз и одвојимо сок од 3 лимуна на једној и 1 на другој страни.

Осим тога правимо сируп са 400 мл воде са свим шећером и соком три лимуна са кожицама. Затим додамо пире од шаргарепе и сок четвртог лимуна и наставимо да кувамо 5 до 10 минута. Док кашика не нападне (што се лако не скида) џемом.

Такође, можемо проверити да ли је џем готов тако што ћемо га мало сипати на гранитну или мермерну површину (плоча такође вреди); Намажемо џем и кад се охлади треба да се згусне, знак да је спреман. Мора се узети у обзир да ће се када се охлади згуснути.

Слика: вооликнитснбитс

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.