Есцароле и пилећа цезар салата

Цезар салата какав данас знамо, направљен од пилетине, није исто што и оригинални рецепт створио мексички кувар италијанског порекла по имену Цесар Цардини. Направљена је аутентична салата Цезар, која је данас позната широм света, делом захваљујући ресторанима брзе хране са римском зеленом салатом и прженим хлебом обучена маслиновим уљем, тврдо куваним јајетом, лимуновим соком, Ворцестерсхире сосом и црним бибером.

Али да бисмо се приближили укусу деце, заменићемо лимунов, бибер и Ворцестерсхире сос, киселији и моћнији, за кремасти јогурт сос или конвенционални винаигретте са медом. С друге стране обезбедићемо састојак богат протеинима како би постали хранљивији, попут пилетине и сира.

Укратко, од оригиналног Цезара, у већини данашњих верзија ове салате остале су само зелена салата и пржени хлеб којима се уместо пилетине такође додаје инћуни или шунка.

Слика: Аргентински рецепти


Откријте друге рецепте: Салате, Стартерс, Менији за децу

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.