(47 глас)
Учитавање ...
Данас предлажемо рецепт за спанаћ здрава и традиционална. Имају пињоле и грожђице који ће нашем јелу дати неодољив слатки укус.
Можете им служити као украсити или једноставно као први курс. На фотографијама можете пратити корак по корак како бисте их припремили.
Видећете да ћемо користити само једну тепсију. Крајњи циљ у овом случају је да се мање мрље.
Ако вам је спанаћ остао, не оклевајте да га пробате сирови. Остављам вам везу до мог предлога: са моцарелом и грожђем.
Каталонски спанаћ
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: поврће
- Сервингс: 4
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС чешњак чешњака
- 500 г спанаћа
- 50 г пињола
- 50 г сувог грожђа
- со
- Екстра дјевичанско маслиново уље
Препарацион
Грожђице стављамо у посуду са мало воде, тако да се хидрирају. Резервисујемо их.
Пињоле тостирамо у великој шерпи коју ћемо користити за остатак рецепта.
Затим додајте каранфилић белог лука.
Оцедимо грожђице и такође их уградимо.
Извадимо све ове састојке које имамо у шерпи и резервишемо их.
Спанаћ оперемо и осушимо.
Ставили смо спанаћ у тигањ, додали их соли и пустили да изгубе воду на лаганој ватри.
Када се то догоди, додамо оно што смо претходно припремили: препржени пињоли са белим луком и сувим грожђем.
Пустите да се све заједно куха неколико минута.
Ако сматрамо да је потребно, додајте још мало соли и капљице екстра девичанског маслиновог уља. Служимо одмах.
Више информација - Салата од спанаћа са моцарелом и грожђем