Кинески хлеб, са два начина кувања

Снацк
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (8 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Кинези обично узимају ове кифлице само на пари. Међутим, ресторани су отишли ​​даље и додали пржење у прављење овог меканог, пахуљастог и помало влажног хлеба.

кинески хлеб

Штампај рецепт

Кинески хлеб је веома богат, не може се порећи. Научите да га припремате на исти начин као у ресторанима по овом рецепту

кинески хлеб
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: мериенда
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 300 гр. Од брашна
  • 20 гр. свежи пекарски квасац
  • 150 мл. топло млеко
  • 1 кашика свињске масти
  • 1 кашика соли
  • 1 кашика шећера

Препарацион

  1. Растворите квасац у топлом млеку.

  2. У чинији помешајте брашно са сољу и шећером. Додати млеко са раствореним квасцем и добро умутити. Оставите тесто да одстоји сат времена да нарасте.

  3. Тесто поделите на шест лоптица и разваљајте их на побрашњеној радној површини тако да буду овалног облика. Сваку траку мотамо као да је џоинт. Сада, почевши од једног од крајева, окрећемо га назад ка центру, да формирамо пуж. Мало га поравнамо да остане добра подлога и да хлеб може да стоји.

  4. Ставимо посуду са водом у микроталасну и пустимо да кључа 3 минута (пазећи да се не прелије). Ово ће створити влагу у микроталасној пећници. Извадите посуду и ставите ролнице да одмарају пола сата.

  5. Сада морамо да кувамо хлеб у лонцу са решетком или паром. Ставите воду да проври (пазите да не буде превише да не нарасте и да додирне лепиње кроз рупице) и ставите лепиње на решетку са преклопом надоле. Покријте пару и оставите да кува 30 минута. Да бисмо могли да их поједемо.

  6. Можемо их и пржити на загрејаном уљу док не порумене.

  7. Оцедити на упијајућем кухињском папиру.

Рецепт инспирисан сликом Паисдивина


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.