Крокети од турске сочива и пшенице

СтартерсКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (33 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Заправо се зову ови крокети паштете од леће. Веома познати међу вегетаријанцима (такође погодни за ограничења меса на Ускрс и Велики пост), ови хранљиви крокети могу се јести као украс, тапас или прво јело. Су укусно захваљујући широкој палети зачина који их зачињу, међу којима можемо одабрати оне који нам се највише допадају. Обично су у пратњи листова зелене салате и лимуна. Такође препоручујемо а јогурт сос. Иначе, ови крокети се једу хладни.

Крокети од турске сочива и пшенице

Штампај рецепт

Ови крокети од турског сочива и пшенице су нешто другачији од оних на које смо навикли, али су једнако добри. Ако желите да пробате турске укусе, морате их направити

Крокети од турске сочива и пшенице
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 1 шоља сочива
  • 1 шоља финог булгура или зрна меке пшенице (можете ли нам рећи где да га купимо?)
  • 1 млади лук 1 кашика концентрата парадајза
  • 1 кашика слатке паприке
  • 1 кашика кима
  • 1/2 шоље сецканог першуна
  • млевени бибер
  • со
  • екстра дјевичанско маслиново уље
  • листова зелене салате и кришке лимуна

Препарацион

  1. Почињемо тако што испирамо и процедимо натопљено сочиво преко ноћи и кувамо га на средњој ватри покривено водом док не омекша, али цела.

  2. Затим додајемо булгур и настављамо да кувамо још пар минута.

  3. Склоните са ватре и оставите да одстоји 20 минута док пшеница не упије воду.

  4. Ако има вишка воде, уклањамо је.

  5. Када се овај препарат од сочива охлади, додајемо ситно сецкани власац, концентровани парадајз, зачине, сецкани першун и зачинимо сољу и бибером.

  6. Додајте мало уља и добро промешајте док не добијете једноличну пасту.

  7. Тесто хладимо у фрижидеру 1 сат.

  8. Након одмора обликујемо крокете

  9. Поново их хладимо на сат времена и сервирамо на листовима зелене салате да их уберемо и уз кришке лимуна да их обложимо.

Слика: Скоро турски


Откријте друге рецепте: Стартерс, Рецепти за махунарке

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.