Пастела од ораха и пилетине: мароканска кнедла

СтартерсКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (25 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Пастела од сушеног воћа и пилетине једно је од најпознатијих јела у Мароку. Припремићемо пилећи колач богатији воћем и орасима од оног који смо малопре направили Recetín. Да би торта добила још више укуса, Прибегавамо ароматичним зачинима попут цимета.

Торта од сувог воћа и пилетине

Штампај рецепт

Ако до сада нисте имали прилику да отпутујете у Мароко да пробате укус пастеле од сушеног воћа и пилетине, сада можете да пробате код куће уз овај рецепт.

Торта од сувог воћа и пилетине
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: стартери
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • Пакет фило теста
  • 250 гр печених пилећих трака
  • 200 гр лука
  • 50 мл екстра девичанског маслиновог уља
  • 100 мл слатког вина
  • Маварске врсте
  • Млевени цимет
  • Шака сувог грожђа
  • Шака ораха
  • Шака бадема
  • Прегршт пињола
  • Пљусак воде цветова наранџе
  • Шећера у праху
  • Цанела
  • Претучена 3 јаја
  • 1 јаје за четкање

Препарацион

  1. Прво што треба да урадимо је да ставимо суво грожђе да се маринира у слатком вину око 2 сата пре него што почнемо да правимо пециво.

  2. Тостирајте бадеме тако да буду добро препечени, а лук ставите у тигањ да се кува са мало маслиновог уља.

  3. Узмите печене пилеће траке и додајте их у тигањ када лук порумени и додајте слатко вино и суво грожђе.

  4. После око 3 минута додајте пржене бадеме, орахе, пињоле, маварске зачине, цимет, воду од цветова поморанџе и оставите да се све кува на средњој ватри око 10 минута да вино испари.

  5. Додајте размућено јаје и пустите да се помеша са остатком састојака.

  6. Сада долази време да направите сваку од торти. Да бисте то урадили, узмите фило тесто и направите га у облику малих лепеза (троуглова) и обојите их путером.

  7. Уз помоћ кашике свако пециво филујемо филом, а траке фило пецива затварамо тако да остане савршен троугао. Поново обојите путером.

  8. Пецива ставите у рерну на плех обложен папиром за печење и пеците их на 180 степени око 15-20 минута док не порумене.

  9. На крају поспите шећером у праху и украсите млевеним циметом.


Откријте друге рецепте: Стартерс, Менији за децу, Рецепти са циметом, Пилећи рецепти, Рецепти за јаја, Вегетаријански рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.