(33 глас)
Учитавање ...
Да ли волите тортиље? Лети су изузетни и бесконачни укуси се могу поново креирати, све док их прати класични кромпир. овај омлет Комбинује се са тиквицама и туњевином, изненађујућа идеја која не смета свима који су је пробали. Назначићемо све кораке да га направите и добијете омлет пуног укуса и са тим шпанским укусом.
Ако вам се свиђају рецепти тортиља, можете испробати оне које вам нудимо из наше књиге рецепата:
Омлет од кромпира, тиквица и туњевине
- Алициа томеро
- Сервингс: 12
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 850 г кромпира
- 180 г тиквица
- 100 г лука или младог лука
- 7 јаја величине Л.
- 100 г туњевине у маслиновом уљу
- Доста сунцокретовог или благог маслиновог уља
- со
Препарацион
Огулимо кромпир , оперите их и исеците на ситне комаде, у облику пахуљица. удаљавамо се
Огулите тиквице и исеците га на врло мале коцке или комаде.
Ољуштимо и лук и исећи га на врло мале комаде.
У велики, дубок тигањ, додајте обилно уље. Додајте све исецкане састојке и ставите на јаку ватру.
Када почне да се пржи, одлазимо пржите неколико минута и смањите на средњу ватру. Окрећемо цео сет, посолимо и покрити са а фронт.
нека се пржи КСНУМКС Минутос и посолите по укусу. Поново обилазимо и инсистирамо да се састојци мало раздвоје или згњече.Поново поклопимо.
После неколико минута поново се окрећемо и инсистирамо на притискању кромпира. Пратимо исти процес док не видите да је кромпир готов поред тиквица.
Када то завршимо, Сву помфрит извадимо добро оцеђену.
У велику посуду додајте 7 јаја са мало соли и добро умутити. Додајте кромпир и добро измешајте све састојке.
Додајте туњевину и промешајте.
У истом тигању остављамо танак слој уља и загрејте на јакој ватри.
Када се загреје, додајте смесу и оставите то сире Када видимо да је готово, окрећемо се на велики тањир.
Вратите тортиљу у тигањ. и пустимо да се усири на другој страни. Обично воле тортиљу недовољно кувану или мало усирена, али ако желите да буде добро усирена, смањите јачину ватре и оставите је дуже у тигању.
Када видимо да је готово, окрећемо га на тањир. Спремни за јело!
