La златна на полеђини То је врло једноставан начин припреме деверика и врло богатог резултата. Може се припремити на решетки или великој тави, али овај пут сам припремио а Печена задња деверика. На овај начин сам искористио прилику да истовремено припремим украс од поврћа у рерни.
Данас је морска врста прилично приступачна риба, јер се већина производи на узгајалиштима риба, али ако имате могућности да набавите дивљу морску раку, не оклевајте, укус је спектакуларан. Да би се направила на полеђини, деверика мора бити потпуно отворена, без утробе и без вага (са или без главе, то зависи од вас). Можете затражити од продавца рибе да вам припреми деверика на леђима и оставиће је савршеном и спремном за кување.
златни на полеђини је у пороку
Укусно је, а у рерни је најздравије! :)