Недавно сам прочитао да су једни од најбогатијих крокета направљени од Пацо Ронцеро, сломљеним јајима.
И учинио сам их по свом, са моји крокети бешамел, пар пржених јаја и мало помфрита.
Били смо врло добри. Са тим састојцима не би могло бити другачије. Наравно, већ вам кажем да није дијетални рецепт.
Више информација - Кухињски трикови: Како кувати без масти