(42 глас)
Учитавање ...
Ако вам се свиђа карфиол свидеће вам се данашњи рецепт. А ако вам се ово поврће не свиђа превише, подстичем вас да пробате овако кувано јер ћете се можда предомислити.
Ако се придржавате данашњег рецепта, добићете неколико меканих букета од карфиола, али са а похован хрскава. Можете га послужити као предјело или као украс. И претпостављам да деца то воле много.
Имамо још један рецепт овог стила направљен са тиквице. Јесте ли пробали?
Похована карфиол
Рецепт који ће се свидети свима
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: поврће
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1 средња карфиол
- 120 г брашна
- КСНУМКС егг
- 150 г хладног пива
- со
- Першун
- Уље за пржење
Препарацион
Ставили смо воду да кипи у шерпу.
Карфиол исецкамо на свежњеве и оперемо.
Кад вода прокључа, посолите и додајте чисту карфиол.
Пустите да се карфиол кува 10 до 15 минута.
У посуду стављамо брашно. Додамо јаје.
Укључујемо пиво и добро мешамо.
Сада додамо мало соли и сецкани першун.
Мешајте и оставите да се одмори око 15 минута.
Када је карфиол спреман, уклањамо га из воде.
Ставили смо пуно сунцокретовог уља у шерпу или малу тигањ. Када је врло топло, потапамо букете карфиола у тесто које смо припремили.
У врућем уљу пржимо похане букете.
Више информација - Угриз тиквица