(17 глас)
Учитавање ...
Завршавамо лето, али код куће волимо да се припремамо енсаладилла током целе године. Љети као главно јело, а зими више као предјело или међуоброк. Тхе Руска салата са гамборима Оно што вас данас учим да припремите је рецепт који много пута припремамо код куће. Веома је потпун и код куће га сви воле, јер постоји неки састојак који им је најдражи. Можда је онај који их најмање убеђује је грашак, али додајући их у овај рецепт, они их једу не слутећи и то је једноставан начин да махунарке уврстимо у нашу исхрану.
Руска салата са гамборима
Богата, богата ... рецепт за руску салату по мом!
- Барбара Гонзало
- Кухиња соба: шпански
- Тип рецепта: стартери
- Сервингс: 4
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 1/2 кг кромпира
- КСНУМКС јаја
- КСНУМКС занахориас
- шака смрзнутог грашка
- 8-10 куваних козица
- 1/2 конзерве слатког кукуруза
- 2 конзерве туњевине у конзерви
- Маслине пуњене инћуном
- домаћа или индустријска мајонеза
- со
Препарацион
Јаја кувајте у води 10-12 минута. Кул и резервисати.
Ољуштите шаргарепу и кромпир. Кромпир преполовите, а шаргарепу на 4-5 делова.
У лонцу са пуно воде и мало соли скувајте кромпир заједно са шаргарепом. Време ће бити око 20-25 минута, зависно углавном од врсте кромпира.
Када остане око 5-7 минута да се кромпир скува, додајте грашак.
Оцедити врло добро и пустити да се охлади.
Кад се охлади, на коцкице нарежите кромпир и шаргарепу. Ставите у посуду заједно са грашком.
Додајте једно исецкано јаје, друго које обично резервирам за украшавање.
Такође додајте шећерни кукуруз и туњевину.
Затим додајте козице и маслине у малим комадима (сачувајте неке целине за украс).
Све састојке добро измешајте и оставите да се добро охладе у фрижидеру док не буду спремни за јело.
На крају, остаје само додати мајонез (количина која одговара сваком), тањирирати, украсити и послужити!
