Руски одресци или телећи медаљони

ЦарнесКСНУМКС људи
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (15 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Овај врло месни рецепт за децу прављен је код куће док сам била мала. Свидело нам се Пратите је са салатом, чипсом и неким сосевима попут прженог парадајза или мајонезе. Мешао сам обе директно на тањир и направио свој ружичасти сос. Овог викенда памтићу своје детињство када правим „телеће медаљоне“.

Руски одресци или телећи медаљони

Штампај рецепт

Научите како да припремите типичне руске одреске или медаљоне од говедине тако да буду нежни и сочни

Руски одресци или телећи медаљони
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: месо
  • Сервингс: 4
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 500 гр. млевено јунеће месо
  • 1 мали млади лук
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 1 кришка хлеба намазана у млеко
  • КСНУМКС егг
  • сецканог свежег першуна
  • бибер
  • со
  • ацеит
  • тучена јаја
  • мрвице хлеба

Препарацион

  1. Власац, бели лук и свеж першун врло ситно исецкати. Ово млевено месо додајемо у месо уз мало соли и бибера. Такође додајемо цело јаје и влажни хлеб. Тесто добро мешамо рукама док не буде компактно и хомогено.

  2. Формирамо филете у облику хамбургера. Ако видимо да тесто није баш чврсто, додамо мало презла.

  3. Филете премажемо у презлама и јајету и пржимо на врелом уљу али на средњој ватри, да се изнутра добро скувају. Када порумене са обе стране, вадимо их на тањир са кухињским папиром да се оцеде.

  4. У тесто додајте сецкани чоризо или шунку.

  5. Замените говедину са пилетином и/или свињетином.

Преко: Хиљаду боја


Откријте друге рецепте: Месни рецепти, Рецепти за јаја, Вегетаријански рецепти

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.