Тимбале од макарона

Печени рецепти
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (49 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Тимбале макарона су сочан начин припреме макарона типична за јужну Италију. Ово торта у облику велике бонбоне, признаје велики број састојака у свом пуњењу, мада углавном носе месо и поврће. Месо је обично пилетина и кобасица, па немојте паничити ако деца ово не могу да поднесу. тимбалло. И поврће, печурке и парадајз сос.

Макарони тимбале је биоскопски рецепт, не само зато што је укусан већ и зато служи као једно јело, али зато што се можда старији тога сећају Излази у сцени из чувеног филма Ел Гатопардо о италијанском племству и политичкој моћи у време уједињења земље.

У овим празничним датумима који се ближе и у којима морате да утешите тело да бисте избегли хладноћу, има ли бољег начина него припремити овај моћан тимбале од макарона за децу.

Тимбале од макарона

Штампај рецепт

Макарони тимбале су сочан начин припреме макарона типичан за јужну Италију. Ова торта у облику велике бонбоне, одлично признаје

Тимбале од макарона
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: печени рецепти
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • гр. од макарона
  • 200 мл месне чорбе
  • 200 гр куваних пилећих прса
  • 100 гр млевених пилећих џигерица (или паштета)
  • 200 гр куване шунке
  • 100 грама кобасица
  • 100 гр грашка
  • 100 гр печурки
  • маслац
  • рендани пармезан
  • КСНУМКС јаја
  • со
  • бибер
  • црни тартуф
  • изломљено тесто за калуп
  • 2 кашике брашна
  • пола литра млека
  • кечап
  • лук

Препарацион

  1. Прво спремамо неку врсту бешамела од помешаног млека, брашна, мало уља и три жуманца.

  2. Са делом састојака припремамо ћуфте. Исецкајте пола пилетине, пола куване шунке, мало пармезана, јаје, сецкани першун и со. Пропржимо их на уљу или прокувамо и оставимо са стране.

  3. Сада сечемо на тракице, а преосталу пилетину и шунку помешамо са кашиком путера, додамо целе, измрвљене динстане џигерице, или да јело више прикладније за децу можемо ставити паштету од фоа грас.

  4. Стављамо и кобасице, печурке, ћуфте, грашак и све пржимо додајући још путера ако треба. Ако желимо да буде сочније, можемо додати мало црног лука и парадајз соса. Затим добро измешати додајући месни бујон и оставити да се кува неколико минута.

  5. Док кувате ал денте макароне, оцедите и зачините путером, пармезаном и мало бибера и по жељи сецканим тартуфом.

  6. За склапање тимбала, округли и високи калуп намастите путером и прекријте дно и ивице трећином прхког теста, на траке дебљине око пола центиметра, пазећи да тесто мало вири преко ивица да би се могло затвори онда тимпане са лакоћом.

  7. Унутра ставимо половину макарона, распоредимо све састојке за фил, поспимо пармезаном и завршимо тако што ћемо прекрити остатком макарона дајући им благи облик јајета.

  8. Одозго сипајте крему за пециво и лаганим покретима учинимо да уђе у торту.

  9. Тимбал затварамо диском направљеним од остатка прхког теста, добро притискајући ивице да се запечате. Обојите површину умућеним јајетом и ставите у рерну загрејану на 180 степени 45 минута. Приближно.

  10. Пре него што га раставите, оставите га да одмори пет минута и послужите.

Слика: Ерманно
Преко: Оно што ја кажем


Откријте друге рецепте: Бакед Реципес, Рецепти за тестенине

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.