Торта од поврћа без јаја

Вердурас
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (11 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Јаје није потребно за припрему богатог поврћа печеног колача. Искористићемо овај „недостатак“ јајета у рецепту да експериментишу производ који се још увек мало користи у нашој свакодневној кухињи, агар-агар, гелирајуће алге које све лакше и лакше можемо наћи на тржишту.

Торта од поврћа без јаја

Штампај рецепт

Јаје није неопходно за припрему богатог колача од поврћа. Искористићемо овај "недостатак" јајета у рецепту да експериментишемо са тортом од поврћа без јаја

Торта од поврћа без јаја
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: поврће
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 600 мл. млеко
  • 150 гр. броколи или карфиол
  • 40 гр. кукуруз шећерац у конзерви
  • 6 пикиљо паприка
  • 1 празилук или власац
  • 1 тиквица
  • 2 кашике пивског квасца
  • пљусак сувог белог вина
  • 5 гр. агар агар
  • маслиново уље
  • бибер
  • со

Препарацион

  1. У тигању на мало уља продинстајте сецкани празилук. Када мало омекша додајемо исечене тиквице. После неколико минута посолимо и побиберимо и додамо мало вина. Оставите да се кува док поврће не буде ал денте и док вино не испари.

  2. У међувремену, броколи можемо кувати у води или на пари тако да буде и мекан, али цео.

  3. Растварамо агар-агар у млеку и загревамо га. Додајте поширано поврће, кукуруз, броколи, пикило паприке исецкане на коцкице, пивски квасац и мало соли и бибера. Оставите да се крчка пар минута на лаганој ватри.

  4. Препарат од млека и поврћа сипајте у подмазан калуп и ставите у загрејану рерну на 180 степени 15 минута. Чекамо да се торта потпуно стврдне док се охлади пре него што можемо да је извадимо из калупа.

Рецепт инспирисан сликом Шафран жуто


Откријте друге рецепте: Рецепти без јаја, Вегетаријански рецепти, Рецепти Поврће

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.