Тосканска кухиња једна је од најцењенијих у Италији. Неки од његових најједноставнијих рецепата су најбогатији. Ево примера, пици алл'аглионе. Отприлике је густи шпагети зачињени сосом од соса од парадајза, белог лука и чилија. Стога је јефтин и једноставан за припрему. Препоручујемо избор квалитетног парадајза и уља.

Тоскански 'Пици' са сосом од парадајза и белим луком

Штампај рецепт

Путујте у Тоскану са овим рецептом за тоскански 'Пици' са парадајз сосом и белим луком. Веома је добро

Тоскански 'Пици' са сосом од парадајза и белим луком

‘Pici’ toscanos con salsa de tomate y ajo

Ангела

Кухиња соба: традиционал
Тип рецепта: паста

Укупно време:

Ингредиентес

400 гр. од пициу друге врсте тестенина
4-5 чена белог лука
4 зрела парадајза (или 600 гр сецканог парадајза у конзерви)
1 кајенски или чили
екстра дјевичанско маслиново уље
со

Препарацион

Добро изгњечите ољуштене чена белог лука и кратко пропржите у већем тигању на уљу.
Када омекшају (без да порумени, тако да ватра мора бити мала) додајте чили. Понављамо неколико секунди.
Додајте парадајз исечен на коцкице и посолите.
Кувајте сос док не постане густ и црвен.
У међувремену скувајте тестенину у доста слане воде онолико колико је наведено на паковању.
Оцедите и помешајте са аглионеом.

Рецепт инспирисан сликом Гоурметвацатион

Оставите свој коментар Откажи одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

коментар *

име*

електронска пошта*

Прихватам услови приватности*

За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
Легитимација: Ваш пристанак
Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

Примите рецепте на мој е-маил