Швајцарске лепиње, како волимо њихов шећер

Снацк
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (6 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Са посебном наклоношћу се сећам швајцарских или млечних лепиња, јер су ме многи поподне залогаји одвели у школу када су ме поподне покупили из школе. Некада сам волео да га грицкам на путу кући и остављам тај хрскави шећер на врху за крај.

Овај рецепт ће одушевити децу. Швајцарске лепиње су нежне и врло погодне за умакање у чашу млека. Време је за ужину!

Швајцарске лепиње

Штампај рецепт

Швајцарске лепиње су типична посластица коју продају у посластичарницама и укусне су. Сами или намазани у млеку или путеру... морате их пробати

Швајцарске лепиње
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: мериенда
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 90 гр. млеко
  • 100 гр. шећера
  • 60 гр. путера
  • 25 гр. квасац
  • КСНУМКС јаја
  • 275 гр. Од брашна
  • прстохват соли
  • Вода наранџиног цвета
  • КСНУМКС егг
  • Шећер

Препарацион

  1. У чинију ставите млеко, неколико капи воде од цветова поморанџе, шећер и путер, добро умутите пјењачом и додајте квасац и јаја

  2. Добро мешајте док не добијемо тесто без грудвица.

  3. Затим додајте брашно и прстохват соли.

  4. Поново смо тукли шипкама

  5. Пустите га да одмара док тесто не удвостручи запремину, више или мање 45 минута.

  6. Након овог времена, тесто поделимо на мање-више осам делова које обликујемо у лепињу.

  7. Стављамо их на плех са нелепљивим папиром намазаним са мало уља или путера и оставимо да поново одмарају док не удвоструче запремину, око сат и по.

  8. Сада правимо уздужни рез на површини да бисмо јој дали онај карактеристичан изглед пунђе

  9. Обојите их размућеним јајетом и поспите обилно шећером преко реза

  10. Овај корак је веома важан, јер ће им дати онај сјајни, златни изглед типичан за швајцарске лепиње.

  11. Ставили смо их у претходно загрејану рерну на 10 степени на 250 минута у доњем делу рерне.

Слика: Ибарониенлацоцина


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Бакед Реципес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   мерцедес гомариз лозано дијо
    чини КСНУМКС година

    - Швајцарске лепиње су укусне.

    Одговорити мерцедес гомариз лозано
  2.   Марина Гонзаалез Лабазуј дијо
    чини КСНУМКС година

    какав квасац? Желим да их радим !!!!!!!!!

    Одговор Марини Гонзаалез Лабазуи
    1.    Алберто Рубио дијо
      чини КСНУМКС година

      Из свеже пекаре (на коцкице) и са брашном :) Хвала!

      Одговор Алберту Рубио
  3.   Марина Гонзаалез Лабазуј дијо
    чини КСНУМКС година

    ХВАЛА ВАМ!!! РИКУИСИМОССС…. Изгубио сам везу до странице и кад сам је поново пронашао, припремио сам се за то .. заиста изврсно .. и тај мали мирис који се пече! Хвала вам пуно на рецепту. ;)

    Одговор Марини Гонзаалез Лабазуи