Шкотски овсени хлеб

доручак
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (15 глас)
Учитавање ...

По Ангела

На ово шкотски хлеб (Можете додати зачине да бисте му дали посебан печат. Мешавина 4 зачина Биће сјајно, али можете и да ставите екстракт ваниле или само мало корице цимета или поморанџе. Идеално је за доручак или међуоброк са мало намазаног џема или чак за прављење сендвича. Ако имате пекара, све састојке од почетка можете ставити у програм за обичан хлеб.

Шкотски овсени хлеб

Штампај рецепт

Овај шкотски рецепт за овсени хлеб је идеалан начин да доручкујете да бисте дан започели снагом

Шкотски овсени хлеб
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: доручак
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 30 грама свежи квасац
  • 3 цд. шећер
  • 750 г. брашно
  • 250 г. овсена каша
  • 20 г. Со
  • КСНУМКС егг
  • 40 г. Путер
  • 1 кашика кашике екстракт слада (или неколико кашика редовног меда или меда од трске)
  • 1/2 л воде
  • овсене пахуљице за посипање
  • 1 кашика кашике 4 зачина (опционално)
  • Корица наранџе (опционално)

Препарацион

  1. У посуду стављамо измрвљени квасац, 1 тбсп. шећер, топла вода (не све) и 2 тбсп. Од брашна; Мешамо, оставимо неколико минута док не изађе пена (квасац ће деловати) и резервишемо.

  2. С друге стране помешамо преостало брашно, зоб, зачине и корицу поморанџе (ако их додамо) и со; Добро промешајте дрвеном кашиком. У средини направимо рупу, додамо јаје, путер, екстракт слада (или мед) и првобитно припремљену мешавину квасца. Мешамо дрвеном кашиком, додајући мало по мало преосталу млаку воду, док не добијемо сједињену масу која се не лепи ни за шерпу ни за руке; месимо око 10 минута.

  3. Оставите да се диже на топлом месту покривено влажном крпом (или, можете ставити рерну на 30º-40ºЦ са чашом воде да задржи влажност у једном углу). Оставите док се тесто не удвостручи.

  4. Када је нарасло, уклоните ваздух тако што ћете спљоштити тесто зглобовима, поново га премесити и пребацити у правоугаони калуп, пустити да нарасте (треба да удвостручи запремину) и поспите овсене пахуљице; Пеците у загрејаној рерни на 180ºЦ 1 сат или док не порумене.

Слика: еатликенооне


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Бакед Реципес

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.