Алергија на јаја, како могу заменити јаја у својим рецептима?

Сваки пут кад се сретнемо више алергија код малишана у кући, а јаје је једна од најаргенијих намирница код деце између 1 и 2 године, то је дуг процес, али ако се ради полако и уз помоћ лекара, дете на крају толерише ову храну од 3.

Иако се то не дешава или у случајевима када дете остаје нетолерантно, Које друге могућности имамо? Како можемо заменити јаје у нашим рецептима? Данас ћу вам дати неке мале трикове како бисте могли да припремите било коју врсту јела која садрже јаја, без јаја.

Како заменити јаје у тортиљама

Иако сам вам малопре објаснио корак по корак како направити омлет од кромпира без јаја, можете заменити јаје за:

  • Агар-агар прах, који има текстуру сличну текстури јајета. Ову морску траву улијте у млеко док не прокључа, а затим је пустите да се увије са остатком састојака у калупу у фрижидеру око 2 сата.
  • Кашика леблебије брашно са две кашике млека, увек препекујући брашно да не буде сирово.
  • Кашика Сојино брашно и две млека.
  • Кашика кукурузно брашно и две млека.

Како заменити јаје у палачинкама

Замените га са 100 гр брашна и 1/2 чаше газиране воде. Помијешајте брашно са газираном водом, пазећи да се не појаве грудице. Додајте мало соли ако је креп слана и шећер ако је слатка и кашику уља. Све помешајте и пустите да се одмори док додајете остатак састојака:

  • 1/2 шоље млека
  • 1/2 шоље воде
  • 1/4 шоље маргарина, растопљени
  • 1 шоља брашна
  • Сол или шећер

Све мешајте помоћу миксера док не постане глатко, а тесто оставите да одстоји у фрижидеру око 30 минута.

Како заменити јаје у тесту

употреба сок од поморанџе, додајући оно што желите да премажете мешавином воде, брашна и презле.

Како заменити јаје у темпури

пон 3 чаше врло хладне воде и 100 гр просејаног брашна.

Како заменити јаје у полпетама и хамбургерима

употреба овсене пахуљице натопљене водом и мрвице хлеба натопљене млеком. Додајте нарибану јабуку и пире кромпир или презлу.

Како заменити јаје у колачима и колачима

Уместо јајета додајте а пасирана зрела банана заједно са осталим састојцима. Даће му мекоћу, арому и запремину. Такође можете додати нарибану јабуку.

У Рецетину: Остали рецепти без јаја

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.