Бизцофлан: знате, између бисквита и флансе

Ингредиентес

  • 4 + 3 јаја
  • 500 мл. млеко
  • 120 + 90 гр. шећера
  • мирис лимуна или ваниле
  • 90 гр. Од брашна
  • карамелни сируп

Кремаста и сочна, такав је овај десерт или грицкалица у два слоја, један од бисквита и други од класичне креме од јаја. Да бисте га смочили, можете користити карамелни сируп, мед или неки сируп ароматизиран ликером.

Припрема: 1. Флан припремамо тако што ћемо умутити 4 јаја са 120 гр. шећера док крема не побели. Затим додамо млеко и арому и мешамо. Ову смешу сипамо у калуп прекривен карамелним сирупом.

2. Тесто за торте припремамо тако што ћемо тући три преостала јаја за 90 гр. шећера док не постане пенушаво и беличасто. Затим додамо мало по мало брашна и просејамо цедиљком. Када интегришемо све састојке за торту, прелијемо ово тесто преко креме за флане, водећи рачуна да их не помешамо.

3. Ставили смо кипућу воду у посуду у коју стане калуп за бисквит. Напунит ћемо га до пола. Кувајте бисквит у баин-марие-у у загрејаној рерни од 180 степени 25-30 минута. Једном кад смо спремни, пустимо да се колач охлади из рерне пре него што га извадимо из калупа.

4. Колач сипајте сирупом и / или ликером док је топао да се не би осушио.

Друга опција: Торту украсите шлагом. Окусите флан и / или сунђер колач са чоколадом или кафом.

Слика: Ентреалаценасифогонес

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.