Боло де болацхас: торта од португалског бисквита

Десерт
1 звездицаКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естрелласКСНУМКС естреллас (5 глас)
Учитавање ...

По Ангела

Ово је типични португалски бисквит (боло) (болача) што је изврсно. Обично се израђује у калупу у облику цвета (Не знам зашто, али је врло атрактиван). Иначе је прилично сличан оном који правимо у Шпанији, али маслац му даје супер посебан додир. Не знам да ли ће то бити аутентични рецепт, иако је када сам га направила прилично сличан оном који сам јео у португалским земљама. Ако знате неку варијанту или трик или ако сте из суседне државе, поделите то са нама! Хвала!

болацхас кегла

Штампај рецепт

Само напред и пробајте ову португалску торту од колачића јер ће вам се свидети њен укус и текстура.

болацхас кегла
  • Ангела
  • Кухиња соба: традиционал
  • Тип рецепта: десерт
  • Укупно време:

Ингредиентес

  • 2 кифлице колача типа Мариа или лиснато тесто.
  • 1 чаша свеже припремљене јаке кафе за намакање колачића (око 300 мл)

За крему

  • 150 г путера или маргарина
  • 175 г шећера
  • 1 жуманце
  • 1 кашика кафе (иста она коју смо припремили)

Препарацион

  1. Почињемо са кремом, за коју у чинији помешамо омекшали путер са шећером. То се може ручно радити лопатицом док све не буде попут пахуљасте и хомогене креме или помоћу процесора за храну (тип Тхермомик): у овом случају мешамо 30 секунди брзином 4.

  2. Затим додајте жуманца и кашику кафе и наставите да тучете док се све не уклопи. (Са роботом настављамо да тучемо још 30 секунди брзином 4-5). Резервисујемо крему.

  3. Умочите колачиће у кафу и ставите их на дно посуде.

  4. Прекривамо капицом креме и враћамо да ставимо још један слој натопљеног, још креме, још бисквита и тако док не заврше. Завршавамо кремом на врху.

  5. Оставите да одстоји у фрижидеру најмање 4 сата пре, мада је боље да то урадите дан раније.

Рачуни

Можемо га украсити резанцима у боји, или можете смислити нешто друго?


Откријте друге рецепте: Доручци и грицкалице, Рецепти торти без рерне

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.