Данас вам показујемо како се штеди листови босиљка на соли и уљу. Користићемо само оне састојке и добићемо листове пуне укуса и боје које можемо користити за прављење сосова, додавање ароме салатама и обогаћивање пица у било које доба године.
Босиљак се користи углавном за израду Ђеновски песто. Ако из неког разлога имате пуно лишћа, размислите о данашњем рецепту јер је то врло једноставан начин да се задржи.
Нежно оперите и осушите листове босиљка. Одатле ћемо се само забављати формирајући слојеве.
Више информација - Ђеновски песто