(10 глас)
Учитавање ...
За припрему а лосос лосос као данас ће нам требати мало састојака, а такође и мало времена. Једном када направимо бешамел, мораћемо само да монтирамо перут, јер ће се за остало побринути рерна.
За пуњење нећемо компликовати. Користићемо а лосос у конзерви (Не знам да ли сте пробали, али је укусно) и мало парадајз.
Тхе листови тестенине су претходно кувани па нећемо ни морати прво да их пролазимо кроз кључалу воду.
Позивам вас да погледате фотографије корак по корак. Они су доказ да је то врло једноставно јело.
Лазање са брзим лососом
Лако, брзо и укусно.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: Модеран
- Тип рецепта: риба
- Калорије: 600
- Сервингс: 6
- Време припреме:
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- Неколико листова претходно скуваних лазања
- 200 г (оцеђене тежине) конзервираног природног лососа
- 300 г сломљеног парадајза или прженог парадајза
- Бешамел (50 г путера, 50 г брашна, 1 литар млека, сол и мушкатни орашчић)
- Моцарела
Препарацион
Ако бешамел желимо да припремимо код куће, маслац морамо растопити у великој шерпи. Затим додамо брашно и динстамо (пар минута ће бити довољно). Додајте млеко мало по мало, непрекидно мешајући и трудећи се да не настану грудице.
Када је бешамел готов, њиме прекривамо подножје посуде која је сигурна за рерну и на њега стављамо претходно куване листове тестенине за лазање.
Део лососа дистрибуирамо преко тестенина.
Додамо мало здробљеног парадајза, пастете или прженог парадајза и такође више бешамела.
Поново покривамо листовима за лазање.
Настављамо са слојевима.
Завршавамо са тестенином и прекривамо бешамелом.
На површину ставимо сецкану моцарелу.
Пеците на 180º приближно 30 минута или док се моцарела не отопи.
Више информација - Домаћи сос од парадајза за 5 минута