(35 глас)
Учитавање ...
Да ли ти се свиђа броколи? Данас га припремамо са сосом од парадајза и карија.
Док кувамо броколи, можемо да припремимо и Салса. Тада ћемо морати само све да интегришемо и пустимо да се укуси мешају. У овом случају ћемо га послужити бели пиринач али можете га понети за сто као украс или једноставно као први.
Рецепт је од Џенифер, учитељице енглеског језика мог брата. Морао сам да пробам и поделим са вама. Тако скувана, брокула је укусна.
Броколи са каријем
Данашњи рецепт ће се свидети чак и онима који нису велики љубитељи брокуле.
- Асцен Јименез
- Кухиња соба: традиционал
- Тип рецепта: поврће
- Калорије: 290
- Сервингс: 6
- Време кувања:
- Укупно време:
Ингредиентес
- 2 гранчице брокуле и воде за кување
- 1 средњи лук
- Пљусак екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 кашика карија
- 200 г пулпе парадајза
- 1/2 чаше воде за кување броколија
Препарацион
Оперемо броколи.
Загријавамо воду у лонцу. Кад је вруће ставимо брокулу исецкану на букете.
Кувамо га док не добије готовост која нам се највише свиђа.
Када завршимо, извадимо га из воде и резервишемо. Такође резервишемо воду за кухање.
Насјецкамо лук.
У тигањ или у исти тањир, без воде, додајте уље и сецкани лук. Када се лук добро динста, додајте кари, а затим парадајз.
После неколико минута додамо мало воде за кухање броколија.
Додајте цветове брокуле у наш сос и кувајте још неколико минута.
Броколи служимо, ако желимо, са белим пиринчем.
Више информација - Трикови за кување: Како кувати пиринач па је растресит